Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
Le Salarié pourra être amené à assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, conformément à son planning Il assurera au service, la prise de commande selon les process mis en place, Il participera à la production, ce dans le respect des procédures, des recettes, des standards qualités : Nettoyage et Découpage des légumes et fruits Préparation des mets simples et accompagnement Préparation des « topping », Préparation des commandes passées par la clientèle pour une consommation sur place ou en vue d'une livraison : Préparation et service des compositions de plats dans le respect des procédures et standards fixés par la Direction de la Société : quantité à respecter par portion, assaisonnement, présentation. Service des plats au menu : conditionnement et présentation selon les procédures et standards fixés par la Direction de la Société, chauffage, assaisonnement, etc.. Service en salle, Préparation des livraisons Il assurera le nettoyage et la bonne présentation des locaux dans leur ensemble (salle de restauration, cuisine, comptoir, réserve, lieu d'aisance.) et veillera à assurer un service impeccable en toute circonstance Il veillera à respecter les règles[...]
